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조리시간 : 30분
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1. 감자는 두께 1cm, 길이 4~5cm로 썰어(후렌치 모양)삶은 후 물기를 빼어 기름에 노릇노릇하게 튀긴다.
2. 시금치는 다듬어 데쳐서 식힌 다음 물기를 짜서 다진 양파와 함께 볶는다.
3. 당근은 비쉬 스타일 (동전)로 자른다
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등심(채끝살)-180g, 감자 중간1개, 시금치 100g, 양파 10g, 당근 100g, 버터 100g, 식용유 100ml, 소금후추 약간, 브라운 스톡 또는 쇠고기 맛나 100ml, 파슬리 1잎, 설탕 5g
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서로인 스테이크, 등심, 감자, 시금치, 양파, 스테이크
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조리시간 : 40분
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1. 감자는 두께 1cm, 길이 4~5cm로 썰어 삶아 물기를 빼고 기름에 노릇노릇하게 튀긴다.
2. 시금치는 다듬어 데쳐서 식혀 물기를 짜고 다진 양파와 함께 볶는다.
3. 당근은 비쉬 스타일(동전)로 잘라 냄비에 버터를 넣고 당
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쇠고기 간 것 120g, 양파 20g, 샐러리 10g, 빵가루 2Ts, 우유20ml, 달걀 1/2개, 소금후추 약간, 식용유 15ml, 우스터소스 3ml, 감자, 시금치, 당근
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살리스버리 스테이크, 쇠소기, 샐러리, 우유, 스테이크
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