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조리시간 : 20분
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1. 피클, 피망, 양파, 파슬리, 케이퍼를 각각 곱게 다진다.
2. 삶은 달걀도 흰자, 노른자를 각각 곱게 다진다.
3. 마요네즈에 1번, 2번의 차례대로 재료를 모두 넣어 고루 섞어서 그릇에 담는다.
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마요네즈 50ml, 삶은 달걀 1/2개, 피클 20g, 피망 10g, 양파 10g, 파슬리 3g, 케이퍼 5개, 레몬즙, 식초, 소금, 흰 후추
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타르타르 소스, 탈탈소스, 마요네즈, 달걀, 피큰, 소스
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조리시간 : 30분
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1. 새우를 깨끗이 씻어 머리와 내장을 제거한 후 끓는 물에 익혀 식은 다음 껍질과 꼬리를 제거한다.
2. 빵을 원형으로 잘라 토스트 한다.
3. 양상추를 토스트한 빵의 크기로 자른다.
4. 달걀은 둥글게 노른자가 중심에 오
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새우 4마리, 양상추 1잎, 파슬리 1잎, 케찹 10ml,마요네즈 또는 버터 30ml, 빵2조각, 달걀 1개
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슈림프 카나페, 새우, 양상추, 마요네즈
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조리시간 : 30분
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1. 달걀은 노란자가 중앙에 오도록 12분간 삶아 찬물에 담가 식힌 다음 껍질을 벗겨 반으로 자른 후 노른자를 꺼낸다.
2. 익힌 노른자를 으깨고 마요네즈, 양겨자, 소금, 흰 후추를 넣고 잘 섞이게 저어 준다.
3. 달걀 흰자
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달걀 2개, 햄 20g, 샐러리 10g, 마요네즈 20ml, 소금,후추 약간, 파슬리 1잎, 피망 10g, 양겨자, 양상추
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스터프드 에그, 달걀, 햄, 샐러리, 마요네즈
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조리시간 : 20분
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1. 양파,샐러리,피망,피클은 곱게 다진다.
2. 샐러리는 겉 줄기를 다듬어 벗긴 후 곱게 다진다.
3. 피클도 곱게 다진다.
4. 삶은 달걀도 다져 놓는다.
5. 용기에 마요네즈를 담고 위에 준비한 모든 재료를 넣어 토마토 케
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마요네즈 100ml, 토마토 케첩 30ml, 칠리소스 30ml, 파프리카 약간, 양파 20g, 샐러리 10g, 피클 20g, 소금, 후추 약간, 스터프드 올리브 1개, 피망 1/4개, 파슬리 1잎, 삶은 달걀 1개
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사우전 아일랜드 드레싱, 마요네즈, 토마토케첩, 칠리소스
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