안녕하세요? 요리맨입니다.^^ 요리에 대하여 전혀 기초지식이 없으셔도 배우시는 데에 전혀 지장은 없습니다. 요리에 자신감이 없으신 분들은 가장처음 가정요리 초급반이나 한식자격증 과정을 수강하시는 것이 무난하실 것 같습니다. 가정요리 초급반은 일상생활에서 우리가 접하는 국, 찌개, 밑반찬 간식등 일반적인 가정에서 드시는 요리를 기초부터 체계적으로 배우실 수 있는 전문과정입니다. *기초칼질에서부터 기본양념하는 방법까지.... *레시피교육으로 댁에서도 손쉽게 만들어 드실 수 있습니다. 한식조리기능사 자격증 과정의 경우에도 일상생활에서 쉽게 접하는 한식 51가지 요리를 하루 2가지...1인1조 실습으로 매일하기 때문에 기초칼질이나 양념하는 방법 등을 가장 빨리 익히실 수 있는 과정입니다. *1인1조교육 / 매일 2가지요리 실습 위의 두 과정이외에 다른과정의 경우 상담을 통하여 하시는 것이 좋을 것 같습니다. 요리의 가장기본은 칼질하는 것입니다. 한식은 파, 마늘을 매일 다져서 기본양념을 하는 것이므로 기본칼질을 가장 빨리 익히실 수 있습니다.
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